Wat is bake-off?

Wat is bake-off?

Altijd en overal verse producten, dat is het concept van bake-off. Niets zo onweerstaanbaar als de geur van versgebakken brood, croissants of pizza’s. Ter plaatse werk jij deze producten af tot je eigen creaties met oog op een totaalbeleving voor de klant.
100% vers, 100% beleving!

Voordelen van bake-off

Waarom kiezen voor bake-off?

1. Altijd ovenvers
Door het bake-off proces kan je jouw gasten de hele dag door verse bakkerijproducten bieden.

2. Minder verspilling 
Je kan onnodige overschotten vermijden door snel bij te sturen op basis van de noden op het moment zelf.
 
3. Snel en makkelijk
Met afbakproducten bespaar je tijd en personeel. Zo gun je jezelf meer ruimte voor eigen culinaire creaties.
 
4. Gevarieerd aanbod
Bake-off geeft je de mogelijkheid om je assortiment voortdurend te vernieuwen en divers te houden. Want less is niet altijd more.
 
5. Vakmanschap
Dankzij de vele gediplomeerde bakkers achter het bake-off proces, kan jij je gasten met zekerheid en te allen tijde kwalitatieve producten aanbieden.

 

Tips voor professionals
Voordelen van bake-off

Bake-off assortiment